BinnensteBuiten


In het Drentse Ruinerwold gaat chef-kok Leon Mazairac op bezoek bij een bijzonder kruidenbedrijf. André Dijkgraaf verbouwt op deze prachtige locatie meer dan 40 verse kruiden, waaronder salie, bieslook, peterselie, maar ook het kruid dat vooral bekend staat als theekruid: verveine. Volgens André een kruid met een spectaculaire geur, maar lastig culinair te gebruiken. Leon gaat deze uitdaging graag aan om hier wat moois mee te koken!

Uitzendingen

Meer Informatief

Meer Wonen/tuin

Meer KRO-NCRV

Recent op BVN