BVN stopt met uitzenden via de Hotbird-satelliet >>>

BinnensteBuiten


De huizen uit de 17e eeuw die in Nederland goed bewaard zijn gebleven, zijn op één hand te tellen. Huis Bonck is zo'n historisch pareltje, gelegen aan de dijk in het havenstadje Hoorn. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo geeft een privérondleiding in dit prachtige koopmanshuis uit 1624, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Het meest unieke aan huis Bonck is de 'hangkamer'. Deze is zeldzaam in Nederland, want de kamer hángt letterlijk aan het plafond. Deze ruimte, die koopman Bonck als kantoor gebruikte, voelt bijna als een schip, met de houten betimmering rondom en het uitzicht op de haven. * Sharon maakt heerlijke champignonkroketjes met een honingmosterdsausje. Daarbij serveert ze een rijkgevulde andijviesalade. Lekker en vegetarisch. * Van Afrikaantjes, preibloemen en pronkbonen tot korenbloemen en Oost-Indische kers. De dertig verschillende bloemsoorten in de Gelderse moestuin van wildplukker Edwin Florès hebben een ding gemeen: je kunt ze allemaal eten.

Uitzendingen

Meer Informatief

Meer Wonen/tuin

Meer KRO-NCRV

Recent op BVN