BVN is in Europa en Noord-Afrika verhuisd naar de Hotbird satelliet. Stel uw apparatuur in op de Hotbird 13B >>>

Keuringsdienst van Waarde

Sojasaus
Massaal dopen we onze sushi, sashimi en rauwe vis in een zwart en vloeibaar goedje. Beter bekend als sojasaus. Maar de ene sojasaus is de andere niet. Althans zo lijkt het. Waar de ene fles rept over 'natuurlijk gebrouwen', zwijgt de andere over het productieproces. Hoe wordt sojasaus eigenlijk gemaakt en bestaat er dan ook zoiets als 'onnatuurlijk gebrouwen'? De Keuringsdienst onderzoekt de smaakmaker van ver.

Uitzendingen

Meer Informatief

Meer Consumenten informatie

Meer KRO-NCRV

Recent op BVN